Гарбуз в’ялений – це джерело вітамінів А, Е, цинку та амінокислот, а також магнію, марганцю, заліза, фосфору, міді. Уперше насіння стало популярним у племен, що мешкають у Північній Америці. Щоб отримати насіння для вживання в їжу, його виймають із м’якоті плода, промивають і висушують. Насіння варто ретельно пережовувати, щоб воно краще засвоїлося організмом.
Корисні властивості
Корисні властивості гарбуза в’яленого:
вітамінами: А, С, Е, D, К і групою вітамінів В;
амінокислотами;
клітковиною;
макро- і мікроелементами: цинком, міддю, фосфором, магнієм, марганцем, селеном тощо.
Присутнє в раціоні харчування гарбуза в’яленого буде корисним для здоров’я чоловіків і жінок. Його вплив благотворно позначиться на стані імунітету, кровоносної системи та опорно-рухового апарату. Жінки відзначать поліпшення стану нігтів і волосся, а чоловіки – підвищення загального тонусу і потенції.
Харчова цінність на 100 г
Білки 0,5 г
Жири 0,1 г
Вуглеводи 43,2 г
Калорійність 171,7 Ккал
Відгуки
Відгуків немає, поки що.