Кумкват – плід цитрусової рослини, хоча за зовнішнім виглядом і смаком більше нагадує ягоду. Він має здатність підвищувати імунітет, боротися із запальними процесами, грибковими захворюваннями. Але головною дієтологічною користю кумквата є антиоксидантні властивості. Щоденне вживання в їжу цього продукту допомагає уникнути стресу, депресії, позбутися апатії та нервозності.
Кумкват – це екзотичний сухофрукт, виготовлений із плодів цитрусового дерева, батьківщиною якого є Китай. Продукт виконаний шляхом висушування м’якоті та шкірки фрукта при збереженні всіх корисних якостей і складу свіжого плоду. Мандарин сушений має м’який і приємний солодкий смак з невеликою гіркуватістю. Завдяки насиченим смаковим якостям сухофрукт активно застосовується в кулінарії – він є поширеним інгредієнтом у рецептурі багатьох кондитерських виробів і десертів. Також із нього готують варення та джем із характерним екзотичним смаком. Сушений мандарин у цукровій пудрі чудово підходить для поживних перекусів і його вживання в якості самостійного десерту з різними напоями. Навіть невелика кількість цих ласощів, що вживається щодня, здатна покращувати настрій і дарувати заряд енергії та бадьорості на весь день. Крім цього, рекомендується купити мандарин сушений для поповнення дефіциту вітамінів і поліпшення загального самопочуття. Завдяки його унікальному складу, сухофрукт дає змогу нормалізувати процеси обміну, боротися із застудними захворюваннями, очищати організм від токсинів і холестерину. Це унікальний продукт із чудовими смаковими якостями та лікувальними властивостями, який сподобається і буде корисний кожному.
Корисні властивості
Складність у забезпеченні правильних умов зберігання кумквата робить його недоступним для повсюдної торгівлі. Найчастіше плід пропонується в сиропі, що дає змогу подовжити час заощадження і зберегти його корисні властивості. У складі цієї ягоди широкий комплекс вітамінів (група В, А, А, С, Е), мінералів і мікроелементів.
Сфера використання кумквата – кулінарія. Смачну солодко-кислу ягоду використовують самостійно у вигляді ласощів, у складі десертів, соусів, фруктових салатів. Повсюдне використання продукту не дуже поширене через високу вартість доставки з плантацій, де він росте.
Харчова цінність на 100 г
Білки 3,8 г
Жири 0 г
Вуглеводи 80,1 г
Калорійність 284 Ккал
Відгуки
Відгуків немає, поки що.